Четири фирми, три от които от Варна, за трета поредна година бяха отличени със златен медал от конкурса "Месни полуфабрикати" на специализираното изложение "Варненска месомания 2005".

Победителите в конкурса бяха наградени от Асоциацията на месопреработвателите в България. Тазгодишните претенденти бяха "Сами-М", "Чико", "Пикант" ООД и фирма "Дона". Те се състезаваха в шест категории при приготвянето на месни полуфабрикати.

В първата номинация за най-вкусни кебапчета победител бе фирма "Пикант" ООД от Варна. В категорията "Кюфтета" наградата бе връчена на фирма "Емил Илиев" ЕООД също от Варна, известна с продуктите "Чико". ЕТ "Ем Ди - Емил Димитров", позната на местния пазар като "Дона" пък получи златен медал в категория "Сурова наденица". Призовете в категориите "Татарско кюфте" и полуфабрикат от мляно месо в було отидоха при пернишката фирма "Сами-М".

Оценяването на месните продукти се извърши по 10-бална скала по показателите: външен вид, консистенция, мирис и вкус. Продуктите бяха оценявани от 5-членно жури първоначално в сурово състояние, а след това и в изпечено.

Източник: Информационна Агенция Фокус, 7.3.2005 г.