Клиента

Сладък път ООД, гр. Пловдив е производител на сладкарски и шоколадови продукти на основата на пандишпанов блат - сухи пасти, блатове, десерти, дребни сладки, кувертюри за сладкарство. Построената през 2000-2001 фабрика на територията на гр. Първомай е напълно газифицирана. Фирмата изнася своя продукция във Франция, Гърция, Македония, Румъния, Молдова, Украйна, Косово, Либия, Алжир, Дубай и др.

Предизвикателството

Основна суровина в производството на продуктите на Сладък път ООД е многолистното тесто и пандишпановия блат. Главна цел в бизнес стратегията за развитие на фирмата е затваряне на производствения цикъл на пастите чрез собствено производство на блатове. Фирмата разполага с реновирана пещ, която трябваше да бъде адаптирана за производството.

Решението

ЕР консулт проучи и препоръча необходимото допълнително оборудване (смесител, аератор и др.) и изработи технологията за производство. Фирмата беше насочена към подходящи доставчици на суровини и материали.

други консултации за

Сладък път ООД 2 3